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Ciocco Bacco presenta: Quando il Friuli incontra la Francia

Ciocco Bacco (Luino, VA) propone una sfiziosa serata di degustazione dal titolo "Quando il Friuli incontra la Francia". Giovedì 26 luglio dalle 19.30 in degustazione piatti della tradizione francese abbinati ai vini della linea Myò Vigneti di Spessa.

Il menu della serata propone:

  • il Pinot Grigio con polpo alla basca, gallette bretoni al salmone;

  • il Friulano con quiche alle zucchine e pancetta, sigari di chevre;

  • la Ribolla Gialla con crostini misti con terrina maison, chevre alla tapenade, tourteau Fromage;

  • il Pignolo con cassoulet d'anatra.

In alternativa a pesce o formaggio, sarà servito del salame artigianale della guascogna e anduillette.